クリエイティブな農業で、暮らし続けられる糸魚川を育みたい

糸魚川農業興舎が生まれたきっかけは、谷村グループの社内勉強会。社員が「大好きな糸魚川で暮らし続けるためにはどうしたらいいか」を考え、町の財産である農業と農地を守るべく2006年に創業された。「for Sustainable Agriculture（持続可能な農業のために）」をコンセプトに農業と農産物・加工品販売をおこない、町そのものの持続可能性を高めるための試みを続けている。

現在はコシヒカリ「いちのまい」を中心に、トマトやパクチー、ぶどうなどの野菜や果物を育てる同社。園芸農業では糸魚川でいち早く「養液隔離栽培」を採用し、肥料や水の量とタイミングをコンピューターで緻密に管理している。農産物を使った加工品は、生食でもおいしい素材の良さが存分に生かされており、リピート率の高さが特徴。商品の発送時には、商品にまつわるエピソードを記したリーフレットと季節の折り紙、時には稲穂や採れたての野菜を添えるなど、ストーリー性あふれるサプライズを同封している。

今後は、これまで蓄積したデータを活かし、革新的な農法を取り入れたいと考えている同社。黒字計上を目指しながらクリエイティブな農業に取り組むことで糸魚川の農地の維持につとめ、商品を通して地域の魅力を発信していく。